Salon Au Fil du Vin – L’édition 2017
Samedi 1er avril et le dimanche 2 avril 2017, au sein de l’Espace Vézère Causse, à Saint-Pantaléon-de-Larche près de Brive-la-Gaillarde, se tiendra la 5ème édition d’AU FIL DU VIN.
Horaires :
- Samedi 1er AVRIL 10h-20h
- Dimanche 2 AVRIL 10h-18h
Vignerons inscrits :
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IROULEGUY/CIDRE/Vin de pomme – Domaine Bordatto – Bitxinxo APHAULE
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DROME – Le Clos des Cimes – Elodie AUBERT et Raphael GONZALES
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VENTOUX – Domaine Olivier B – Olivier B
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ALSACE – Domaine Clé de Sol – Jean BALTENWECK
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COTEAUX du QUERCY – Domaine de Lafage – Kévin BARBET
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CHAMPAGNE – Champagne Barbichon – Thomas BARBICHON
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BUGEY – Les Grangeons de l’Albarine – Luc BAUER
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TOURAINE – Domaine de La Piffaudière – Olivier BELLANGER
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SAINT-CHINIAN – Les Eminades – Patricia et Luc BETTONI
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ST NICOLAS DE BOURGUEIL – Domaine du Mortier – Cyril BOISARD
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GAILLAC – Domaine du Brin – Damien BONNET
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ANJOU – Les Roches Sèches – Jean-Marie BROUSSET
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FITOU – Domaine Mamaruta – Marc CASTAN
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BOURGUEIL – Domaine de L’Oubliée – Xavier COURANT
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PERIGORD – Domaine de la Voie Blanche – Nathalie DALBAVIE
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SAUTERNES – Domaine Rousset-Peyraguey – Alain DEJEAN
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LOT ET GARONNE – Domaine de Quissat – Rémy DELOUVRIE
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ROUSSILLON-Latour de France – Domaine Calimas – Patrice DELTHIL
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COTEAUX DE L’ARDECHE – Domaine du fils d’Eole – Thierry DOULMET
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AUVERGNE – Domaine l’Egrapille – Catherine DUMORA et Manuel DUVEAU
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ARMAGNAC – Armagnac Louis Marcelin – Sophie EDANGE
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COTES DE BOURG – Domaine des Trois Petiotes – Valérie GODELU
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COTE VERMEILLE – Domaine de Pechpeyrou – Bertrand de GUITAULT
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CAHORS – Domaine Parlange et Illouz – Jérémie ILLOUZ
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COTES DE DURAS – Le petit Clos des vents – Sylvain JOUGLA
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ESPAGNE – Celler Jordi Llorens – Jordi LLORENS
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TARN – Le Champ d’Orphée – Stéphane LUCAS
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PROVENCE – Domaine Henri Milan – Henri MILAN
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ESPAGNE – Clot de les Soleres – Carles MORA FERER
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ITALIE AOSTE – Vini Rari – Giulio MORIONDO
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CORREZE/VIN PASSERILLES – Domaine de la Gardelle – Jean MOULENE
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CORREZE – Terres de Causse et Terres & Mer – Didier MOUTON
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MADIRAN/PACHERENC DU VIC BILH – Clos les Mets d’Ames – Céline OULIE
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MUSCADET – Domaine de la Sénéchalière – Marc PESNOT
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COTES ROANNAISE – Domaine Le Picatier – Christophe PIALOUX
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GRAVES/SAUTERNES – Clos 19 Bis – Vincent QUIRAC
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AVEYRON – Domaine Rols – Patrick ROLS
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BERGERAC – Domaine du Coquelicot – Grégoire ROUSSEAU
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SAUMUR CHAMPIGNY – La Folie Lucé – Loïc TERQUEM
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JURA – Domaine Wicky – Gilles WICKY
Le Clos des Cimes – Elodie AUBERT et Raphael GONZALES
DROME
Comment êtes-vous devenu vignerons?
Par passion du monde agricole depuis l’adolescence.
Comment définiriez-vous votre métier de vigneron ?
Multi-tâches, multi-compétences.
Votre philosophie de travail à la vigne, à la cave ?
Favoriser la biodiversité à la vigne.
Intervenir le moins possible en cave.
Quelques mots sur votre domaine ?
Domaine en polyculture vigne/abricotier/oliviers/agneaux.
Quelles cuvées allez-vous présenter au Salon des Vignerons « Au Fil du Vin » ?
Cuvées « La Fée des Vignes », « La Clé des Champs », « Le Clos des Cimes », pour les rouges.
Pour les blancs, « L’Elfe doré », « Les Petits Sylphes ».
Pour le rosé, « Petite Fugue ».
Pourquoi nous avoir fait l’honneur et le plaisir de venir au Salon des Vignerons ?
Pour l’ambiance et l’accueil. Je crois en la croissance du salon.
Une maxime, un dicton, un précepte, qui vous guide, qui vous caractérise ?
Les vins c’est comme les enfants, on les aime et les élèvent de la même façon mais chacun d’entre-eux sera différent.
Le Clos des Cimes 